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Commerce, restauration & vente en ligne

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Les obligations d'un boucher

Obligations réglementaires pour Boucher.

  • Qualification professionnelle artisanale
  • Formation à l'hygiène alimentaire
  • Immatriculation au registre national des entreprises
Voir les textes officiels

Le coût réel d'une EURL

Immatriculation (greffe / guichet unique)
34 €
Déclaration des bénéficiaires effectifs
19 €
Annonce légale de constitution
124 €
Total des frais obligatoires
177 €

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Pourquoi une EURL ?

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Manipuler et vendre de la viande engage la sécurité alimentaire de vos clients : la qualification professionnelle et la formation à l'hygiène sont exigées avant d'ouvrir votre étal.

L'EURL protège votre patrimoine et convient dès que vous équipez un laboratoire de découpe, ouvrez un point de vente ou embauchez un commis.

Autres formes possibles

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Lisez vos statuts avant de payer

Statuts EURL — Exemple : Atelier Lumen, capital 1 500 €

  1. Article 1 — Forme. Il est formé une société à responsabilité limitée ne comportant qu'un seul…
  2. Article 2 — Dénomination. La société a pour…
  3. Article 3 — Siège social. Le siège social…
  4. Article 4 — Objet. La société a pour objet…
Lire les 4 premiers articles

STATUTS DE L'ENTREPRISE UNIPERSONNELLE À RESPONSABILITÉ LIMITÉE

« Atelier Lumen »

La soussignée, Madame Camille FAURE, née le 21 juin 1989 à Bordeaux (33), de nationalité française, designer, demeurant 14 quai des Chartrons, 33000 Bordeaux, en sa qualité d'associé unique, a établi ainsi qu'il suit les statuts de l'entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée qu'elle constitue.

Article 1 — Forme

Il est formé une société à responsabilité limitée ne comportant qu'un seul associé, dite entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée (EURL), régie par les articles L. 223-1 à L. 223-43 du Code de commerce — notamment l'article L. 223-1 alinéa 2 —, par les dispositions du Code civil relatives aux sociétés et par les présents statuts. La responsabilité de l'associé unique est limitée au montant de son apport. La société peut, à tout moment, devenir pluripersonnelle ; le régime des SARL à plusieurs associés s'appliquera alors de plein droit.

Article 2 — Dénomination

La société a pour dénomination : Atelier Lumen. Tous les actes et documents émanant de la société sont précédés ou suivis des mots « société à responsabilité limitée à associé unique » ou « EURL » et de l'énonciation du capital social (art. R. 123-238 C. com.).

Article 3 — Siège social

Le siège social est fixé à : 14 quai des Chartrons, 33000 Bordeaux. Il peut être transféré par décision de la gérance, sous réserve de ratification par l'associé unique.

Article 4 — Objet

La société a pour objet, en France et à l'étranger : Création, production et commercialisation de luminaires et solutions d'éclairage décoratif sur mesure pour les particuliers et les professionnels. Et plus généralement, toutes opérations se rattachant directement ou indirectement à cet objet ou susceptibles d'en favoriser la réalisation.

Les articles suivants vous attendent dans votre dossier, prêts à signer.

Boucher : vos questions

Faut-il un diplôme pour devenir boucher indépendant ?

Oui : la boucherie est une activité artisanale soumise à qualification. Un CAP boucher, un BEP, un bac professionnel ou trois années d'expérience reconnue justifient la qualification requise pour exercer en votre nom.

Quelle formation à l'hygiène pour un boucher ?

La manipulation de denrées animales impose qu'au moins une personne de l'établissement ait suivi la formation à l'hygiène alimentaire fondée sur la méthode HACCP, avant l'ouverture au public.

Micro-entreprise ou société pour ouvrir une boucherie ?

La micro-entreprise convient pour démarrer une petite activité seul. Dès que vous équipez un laboratoire de découpe, ouvrez un point de vente ou embauchez, une société comme l'EURL devient plus adaptée.

La boucherie est-elle une activité artisanale ou commerciale ?

La préparation de produits frais de boucherie relève de l'artisanat et de sa qualification obligatoire, tout en étant immatriculée au registre national des entreprises via le guichet unique.

Quel capital minimum pour une EURL ?

Le capital minimum légal est de 1 €. En pratique, un montant cohérent avec votre activité rassure banques, fournisseurs et partenaires ; vous pourrez l'augmenter ultérieurement par une décision simple.

Combien de temps pour obtenir mon immatriculation ?

Une fois votre dossier complet et déposé sur le guichet unique des formalités, l'immatriculation est généralement délivrée sous quelques jours ouvrés, selon la charge du greffe. Vous recevez alors votre justificatif (Kbis pour une société), votre SIREN et votre SIRET.

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